Món ăn là việc kết hợp hợp lý giữa gai mì Ý không cứng và vón cục vào nhau, còn xốt bò bằm thơm phức, sánh mịn, vừa vị.

Dưới đấy là cách có tác dụng mì Ý xốt trườn bằm (mì spaghetti bò bằm) tận nhà siêu ngon và bắt mắt không hề thất bại kém xung quanh hàng để bạn cũng có thể tham khảo.



Đĩa mì Ý thơm ngon, ưa nhìn như ngoại trừ hàng.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu chính:

- 300 gram tua mì Ý.

- 300 gram thịt trườn bằm.

- 3 quả cà chua.

- Nửa củ hành tây, 1 củ tỏi, tương cà, xốt cà chua, bơ lạt, phô mai.

- hương liệu gia vị gồm: dầu oliu, muối tinh, tiêu xay, đường.

Nguyên liệu ăn uống kèm:

- Salad: Xà lách, dưa chuột, táo, cà chua bi, cải bắp tím, nước xốt.

- Khoai tây chiên...

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bằm ướp cùng với 1/3 thìa cafe muối tinh và một nửa thìa cafe tiêu xay với 1 thìa súp dầu oliu. Trộn phần đông và bỏ thịt thấm gia vị khoảng tầm 15 phút.

Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch sẽ rồi xắt hạt lựu tựa như như cà chua.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Xào giết mổ bò

Cho 1 thìa bột canh dầu oliu vào chảo, phi thơm nửa số tỏi băm, tiếp nối cho thịt trườn bằm vào xào cho chín tái rồi tắt bếp, loại trừ thịt ra chén bát riêng. Phần thịt bò này sẽ bỏ vô lại khi xốt quả cà chua gần trả thành, giúp cho thịt bò khi ăn không bị khô cùng dai.



Xào quả cà chua với giết thịt bằm.

Bước 3: Luộc mì Ý

Cho 3 lít nước vào nồi, thêm 1 thìa canh dầu oliu cùng nửa thìa muối hạt vào, khuấy phần đa rồi nấu bếp sôi. Dầu và muối hỗ trợ cho mì ý đậm vị với sẽ không bị dính vào nhau lúc luộc chín.

Khi nước già sôi, thả mì Ý vào, chỉnh ánh nắng mặt trời bếp ở mức sôi vừa. Thời gian luộc chín mì Ý trung bình khoảng tầm 17 phút.

Mỳ Ý chín vớt ra cho vô tô lớn. Ở bước này, mì Ý đã dễ bị kết dính nhau lúc nguội dần, cũng chính vì thế, để khắc phục bạn cho một ít dầu oliu vào trộn thuộc mì. Tua mì đã rời nhau và bao gồm độ bóng bẩy đẹp mắt.

Phần nước luộc mì Ý, chúng ta đừng vội vàng đổ đi vì chưng khi làm bếp nước xốt sẽ bắt buộc dùng mang đến để sinh sản độ sánh đến xốt do trong nước luộc mì có tinh bột.



Luộc mì Ý.

Bước 4: có tác dụng xốt bò bằm cho món mì Ý

Cho 1 thìa súp dầu oliu vào chảo và 4 miếng bơ lạt (khoảng 40 gram), bật lửa nhỏ tuổi để bơ chảy chảy, tiếp nối cho nốt số tỏi xay nhuyễn vào nhằm phi thơm rồi cho quả cà chua vào xào.

Khi quả cà chua nhuyễn mềm, cho hành tây vào. Cùng với chính là 8 thìa súp xốt cà chua, 1 thìa canh tương cà và 1 muỗng canh nước luộc mì Ý. Khuấy đông đảo để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Nấu khoảng tầm 5 phút, khi thấy láo hợp quả cà chua đã bước đầu có độ sánh thì xếp thịt bò đang xào vào. Nêm hương liệu gia vị vừa ăn gồm có 2 thìa canh mặt đường trắng, 2 thìa cà phê muối và rất có thể cho thêm 1 ít tiêu xay nếu thích. Đảo gần như rồi tắt bếp.

Cách thưởng thức:

Cho mì Ý ra đĩa, múc nước xốt trườn băm lên trên. Bạn có thể cho thêm một miếng phô mai nhỏ đặt trên thuộc để tan chảy, nhằm tăng thêm mùi hương vị lôi cuốn cho món ăn.

Khi ăn, dùng đĩa trộn hầu như mì với nước xốt lên cùng thưởng thức, trường hợp thích hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với salad, khoai tây cừu và một lon nước có ga mát lạnh.

Mì Ý được luộc sinh sống thời gian hợp lý nên không hề bị cứng tuyệt quá nát. Sợi mì tơi rời, láng sáng trong khi nước xốt bò băm có mùi vị thơm nức, đậm đà, nạp năng lượng rất chuyển miệng và khôn xiết ngon. Đặc biệt, chỉ việc bạn trang trí thêm 1 chút, đĩa mì Ý của bạn trông sẽ bắt mắt không hề chiến bại kém như trong nhà hàng.

Chúc chúng ta thành công.

Độc giả Nguyễn Thị Cúc


Chia sẻ ngaynhận điểm tức thời tay
*

Nếu hâm mộ nấu ăn, bạn hãy tham gia hội thi "Xèo xèo - hổ ngươi gì các bạn chưa nấu", vì chưng chuyên trang Cooking của Báo năng lượng điện tử hackxuvip.com phối hợp với nhãn mặt hàng Vianco - gia vị Việt Ấn tổ chức, diễn ra từ ngày 22/11 cho 19/12.

Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ chọn hai bài xích dự thi chất lượng nhất, theo đúng tiêu chí để trao giải, gồm: một giải nhất, một giải nhì. Trong đó, món quà cho quán quân là 2 triệu đ và quà khuyến mãi ngay của công ty tài trợ; giải hai một triệu vnd và quà tặng ngay của công ty tài trợ.

Bài tham dự cuộc thi có thể share những món ăn tự nấu, bí quyết chế biến, tới sự việc lên thực đối kháng dinh dưỡng, cách sử dụng nguyên liệu, trình diễn mâm cơm làm sao cho bắt mắt...