Cách làm trân châu đen

      5

Trà sữa trân châu được xem là thức uống sở trường của rất nhiều lứa tuổi, nhất là con trẻ nhỏ. Đặc biệt là viên trân châu mượt dai, sần sật nạp năng lượng rất “đã”, khiến trái tim bao người say mê. Hãy thuộc vào phòng bếp với Nguyễn Kim để tò mò nguyên liệu, cách làm trân châu giòn dai, thật sạch sẽ và thơm ngon như trên quán!


Hạt trân châu trà sữa là gì?

Trân châu là một trong loại topping dạng viên tròn thơm ngon, dẻo mềm. Trân châu được cai quản yếu từ bột năng nên tất cả vị mềm dai hoặc giòn sựt, nhai vô cùng thích. Topping trân châu được dùng phối kết hợp trong các món tráng miệng với thức uống. Đặc biệt, trân châu trà sữa là trong số những món nổi tiếng, được yêu thích nhất của một số loại topping này.

*

Topping trân châu phần đông không thể thiếu khi uống trà sữa

Trân châu làm từ bột năng để tạo độ sánh và rất dễ dãi làm trân châu tại nhà

Trân châu black là nhiều loại trân châu thông dụng và được sử dụng nhiều nhất. ở bên cạnh đó, cũng có rất nhiều loại trân châu được biến đổi công thức để tạo thêm hương vị phong phú, ví dụ: Trân châu trắng, trân châu milo, trân châu phô mai,...

Nguyên liệu được dùng trong những cách làm trân châu trà sữa lại rất đơn giản tìm với có giá cả bình dân, lấy ví dụ như như: Bột năng, bột gạo, đường, bột milo, sữa, rau củ câu dẻo,... Với hầu như nguyên liệu đơn giản dễ dàng này, thì rất có thể khẳng định rằng bạn hoàn toàn rất có thể tự làm trân châu trên nhà. Topping trân châu “handmade” không những có bí quyết làm cực đơn giản, hối hả mà còn cực kỳ ngon miệng cùng hợp vệ sinh.

*

Làm trân châu từ bỏ bột năng đối kháng giản, dễ dàng làm

Để hưởng thụ được 1 ly trà sữa thơm ngon, phệ ngậy chính xác thì việc dùng với topping trân châu là vấn đề không thể thiếu. Với không để mẹ chờ đợi, Nguyễn Kim sẽ share ngay những cách có tác dụng trân châu tại nhà đơn giản dễ dàng nhất.


Cách làm cho trân châu bởi bột năng

*

Cách làm cho trân châu bằng bột năng ko chỉ đơn giản dễ dàng mà còn rất tiết kiệm ngân sách vì chúng ta cũng có thể tận dụng những nguyên vật liệu sẵn gồm trong không gian bếp đơn vị mình. Đặc biệt, cách làm trân châu bởi bột năng với vật liệu tự nhiên, không phẩm màu hóa chất nên an ninh cho sức khỏe.

Nguyên liệu, điều khoản làm trân châu

200g bột năng.15g bột rau xanh câu dẻo.30g mặt đường cát.300ml nước sôi.Nồi, nhà bếp gas/ nhà bếp từ, rây inox, thìa, nước đá lạnh,...

Hướng dẫn phương pháp làm

Bước 1. Trộn đầy đủ tất cả nguyên liệu bột năng, bột rau xanh câu với đường mèo lại cùng với nhau.

*

Trộn nguyên liệu lại với nhau theo tỉ lệ

Bước 2. Đổ rảnh nước sôi vào các thành phần hỗn hợp này và dùng thìa trộn đều. Để hỗn hợp nguội sút rồi nhồi sơ thủ công cho cho đến lúc được khối bột dẻo mịn.

Đổ nước sôi vào cùng nhồi bằng tay đến lúc bột dẻo mịn

Bước 3. Chia nhỏ tuổi bột rồi vo từng viên tròn bé dại bằng phân tử đậu nành, vừa ăn.

*

Nắn bột thành đa số viên trân châu vừa ăn

Bước 4. Đun nước ở chính sách vừa, khi nước vừa sôi thì thả trân châu vào luộc. Dùng muỗng đảo sơ để trân châu không biến thành dính vào với nhau hoặc lòng nồi tạo cháy khét.

*

Đun nước sôi và cho trân châu vào luộc

Bước 5. lúc trân châu ban đầu nổi lên khía cạnh nước, liên tiếp đun thêm 10 – 15 phút nữa. Khi thấy trân châu lại chìm không còn xuống thì tắt bếp. Sử dụng nắp vung đậy bí mật nồi và ủ chín trân châu thêm khoảng tầm 20 phút thì mới có thể vớt ra.

*

Ủ trân châu vào 15-20 phút rồi vớt ra

Bước 6. Dùng rây vớt trân châu bột năng ra và ngâm tức thì nước viên đá lạnh trong 5 phút. Cuối cùng, vớt trân châu ra chén nhỏ dại để sử dụng dần. Với đoạn này là chúng ta đã kết thúc được phương pháp làm trân châu bởi bột năng tận nơi rồi đấy!

Lưu ý: Nếu ao ước trân châu ngọt rộng thì chúng ta có thể ngâm trân châu nội địa đường sau khoản thời gian đã dìm đá.


Cách có tác dụng trân châu đen

Cách có tác dụng trân châu black tại nhà đúng đắn giúp tạo thành vô số hạt trân châu dẻo dai, gray clolor đen ưa nhìn và vị ngọt dịu, nhai vô cùng thích. Ly trà sữa của bạn sẽ trở nên lôi kéo hơn lúc nào hết. Và đấy là loại trân châu được sử dụng nhiều duy nhất trong topping thuộc loại, phù hợp với số đông các loại trà sữa, tất cả trà sữa Matcha.

Nguyên liệu, dụng cụ

150g bột năng hoặc bột sắn.20g bột gạo.30g đường cát trắng.½ gói bột cà phê đen hòa tan.Nước sôi.Tô thủy tinh, nồi, rây inox,...

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu black truyền thống

Bước 1. Dùng rây bột inox để rây bột năng và bột gạo qua 1 lần để giúp đỡ bột được mịn hơn.Bước 2. Dùng nước sôi pha loãng cà phê bột. Cho toàn cục bột sẽ rây vào một trong những tô thủy tinh lớn, đổ cafe vào cùng trộn đều. Trước lúc trộn, rất có thể cho thêm mặt đường vào nếu đam mê trân châu đen có vị ngọt.

*

Cho cà phê đã trộn loãng vào bột

Bước 3. Đổ nước sôi vào (khoảng 150ml) và dùng muỗng trộn nhằm bột thấm hầu hết nước. Để bột nguội sút rồi cho ra khay, tiếp đến dùng tay nhào thật kỹ càng để bột dẻo đều. Trường hợp thấy bột vượt khô, thì nên cho thêm lượng nước sôi vào và tiếp tục nhào. Nhào đến lúc bột sản xuất thành một khối dẻo mịn và không còn bị bám tay.

*

Cho nước sôi vào sau đó nhồi bột đến lúc bột mịn

Bước 4. phân tách bột thành nhiều phần bé dại và nặn thành các viên trân châu đen tròn nhỏ tuổi vừa ăn. Cần sử dụng bột gạo rắc hồ hết lên phần nhiều mặt của viên trân châu black để tránh chúng bị kết dính nhau.

*

Vo bột thành rất nhiều sợi dài, tiếp đến cắt bé dại và vo tròn

Bước 5. bắc chảo lên bếp, chan nước vào và bắt đầu đun sôi nước ở cơ chế lửa vừa. Khi thấy nước sôi, thả toàn thể trân châu black vào luộc đến khi nổi lên thì tắt bếp. Đậy nắp nồi, ủ thêm khoảng 15 phút. Sử dụng rây vớt trân châu đen ra và thả ngay lập tức vào nước lạnh với ngâm vào 5 phút.Bước 6. Vớt trân châu black ra cho vào chén bé dại và để vào ngăn mát tủ giá buốt để bảo quản để cần sử dụng dần. Vậy là biện pháp làm trân châu black đã trả tất chỉ cách 6 bước dễ dàng và đơn giản thôi đấy!.

*

Thành phẩm trân châu mặt đường đen

Cách làm trân châu đường đen

Đây là cách làm trân châu sử dụng riêng mang đến trà sữa trân châu đường đen “siêu hot” hiện nay nay. Trà sữa này nổi tiếng chính vì hương vị đường đen độc lạ, vừa thơm vừa ngon từ trân châu chứ cốt sữa lại chỉ là sữa tươi bình thường, quen thuộc. Và cách làm trân châu đen lại rất 1-1 giản, chứ không còn khó như mọi người đồn đại.

Nguyên liệu có tác dụng trân châu đường đen

Thành phần siro mặt đường đen: 150ml trà túng thiếu đao với 200 đường black Hàn Quốc.Thành phần trân châu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc.Dụng cụ: Xoong nhỏ, cốc/ tô thủy tinh, thớt,...

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu đường đen

Bước 1: nấu ăn Trân châu mặt đường đen.

Trộn đều nguyên vật liệu làm trân châu lại cùng với nhau: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường black Hàn QuốcCho từ từ nước sôi vào bột, vừa cho vừa cần sử dụng muỗng khuấy đều.Chờ hỗn hợp này nguội giảm rồi cho nhỏ ra thớt.Dùng tay nhào thiệt kỹ cho đến khi bột mịn và không còn cảm xúc dính tay.Để bột nghỉ ngơi 15 phút rồi nặn bột thành đông đảo viên trân châu tròn nhỏ.

*

Nhào bột với vo tròn thành các viên vừa ăn

Đun sôi nước và thả trân châu vào. Luộc trân châu trong khoảng 10 phút. Trong những khi luộc bạn dùng muỗng khuấy gần như liên tục khiến cho trân châu khỏi dính vào đáy nồi.Vặn lửa nhỏ, che nắp nồi để thường xuyên ủ chín trân châu trong tầm 15-20 phút. Vớt trân châu ra và mang lại vào bát nước lạnh đã sẵn sàng từ trước.

*

Sau lúc nước sôi, mang đến trân châu vào luộc chín

Bước 2: chế biến siro đường đen.

Cho đường black và trà túng bấn đao vào nồi và hâm nóng hỗn vừa lòng này.Khi hỗn hợp ban đầu sôi, hạ nhỏ dại lửa cho đến khi tất cả hổn hợp dần keo dán lại thì tắt bếp.Đổ tất cả hổn hợp siro ra tô thủy tinh trong cho nguội bớt.

*

Chế biến đổi siro con đường đen

Bước 3: Thành phẩm.

Vớt ráo nước cùng đồ tổng thể trân châu đã làm được luộc chín vào các thành phần hỗn hợp siro con đường đen.Dùng muỗng khuấy gần như để trân châu ngấm những siro để biến đổi trân châu con đường đen.

*

Topping trân châu đường black thơm ngon bắt mắt

Cách làm cho trân châu milo (trân châu cacao)

Bạn đam mê mùi vị milo vừa thơm vừa ngon vậy tại sao không thử kết hợp loại bột này để tạo nên trân châu milo nhỉ!.

Nguyên liệu, dụng cụ

Thành phần trân châu: 50g bột nếp, 100g bột năng, 50g bột milo, 100g đường cát trắng.Dụng cụ: Xoong nhỏ, chén bát thủy tinh, muỗng, thớt,...

Lưu ý: chúng ta có thể thay bột milo bởi bột cacao để triển khai trân châu cacao nhưng mà liều lượng cần giảm ½ vị bột cacao tất cả vị đắng hơn.

Hướng dẫn cách làm trân châu milo (trân châu cacao)

Trộn bột năng và bột nếp cùng với nhau, đem 20g tất cả hổn hợp này để triển khai bột áo. Vứt tiếp bột milo vào hỗn hợp bột còn sót lại và trộn đều.

*

Trộn milo với bột theo tỉ lệ

Đổ nhàn rỗi 150ml nước sôi vào hỗn hợp bột trên, vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều.Khi láo lếu hợp giảm nóng các bạn dùng tay nhào bột cho đến khi bột dẻo và không hề bị bám tay.Để bột nghỉ 10 phút. Cần sử dụng thớt để rãi 1 lớp mỏng dính hỗn hòa hợp bột áo lên mặt trên.Lấy tất cả hổn hợp bột vẫn nhào lăn đông đảo vài lần trên lớp bột áo này. Tách nhỏ tuổi bột và nặn thành phần lớn viên tròn có form size cỡ đầu ngón tay út.Đun sôi nước và cho đường vào cho tới khi mặt đường tan ra trả toàn.Bỏ cục bộ số trân châu milo vừa new nặn vào trong hỗn hợp nước sôi này.Tiếp tục đung nóng nồi nước cất trân châu milo một đợt nữa.

*

Luộc trân châu bên trên bếp cho đến khi chín

Đậy nắp xoong và căn vặn lửa nhỏ. Ủ trân châu milo vào nước lạnh này thêm khoảng 20 phút rồi tắt bếp để trân châu được chín kỹ.Vớt trân châu milo ra và cho ngay vào một bát nước lạnh ngâm 5 - 10 phút. Việc này giúp tạo ra độ mềm dai mang lại chúng.Sau đó vớt ra và mang lại vào bát thủy tinh rồi bỏ vào tủ lạnh lẽo để sử dụng dần. Vậy là phương pháp làm trân châu milo đã có hoàn tất, thật đơn giản phải ko nào!.

*

Thành phẩm món trân châu milo thơm nức mũi

Cách có tác dụng trân châu trắng giòn

Nguyên liệu/ dụng cụ

200g đường cat trắng.25g bột bột rau xanh câu dẻo (rau câu dừa).5g bột rau xanh câu con cá - rau câu giòn.25ml dầu ăn.1 lít nước lọc.1 chén nước đá lạnh.Chai nhựa đựng nước sốt rỗng, nồi, muỗng,...

Hướng dẫn biện pháp làm

Bước 1. Đun sôi nước thanh lọc ở cơ chế lửa bé dại rồi. Bỏ thêm bột rau xanh câu giòn vào và khuấy đa số cho tan. Liên tiếp trộn hồ hết đường với rau xanh câu dẻo ở bên phía ngoài rồi bỏ vô nồi và cần sử dụng muỗng khuấy đều cho đến khi tất cả hổn hợp tan hết. Khi thấy tất cả hổn hợp rau cau cùng đường bước đầu sệt lại thì tắt bếp.Bước 2. Cho dầu lấn sâu vào tô nước viên đá lạnh đã được sẵn sàng sẵn rồi khuấy đều. Đợi cho các thành phần hỗn hợp rau câu sút nóng, đổ chúng nó vào trong chai đựng sốt. Nhỏ từng giọt tất cả hổn hợp rau câu trắng vào ben trong đánh nước rét mướt đã chuẩn bị sẵn. Các hạt rau câu đã đông lại thành viên tròn ngay lúc tiếp xúc với đá lạnh.Bước 3. sử dụng rây thanh lọc nước lỗ nhỏ để vớt những hạt trân châu trắng đã tạo nên ra khỏi tô nước lạnh. Với để chúng nó vào trong 1 chén thủy tinh sạch mát khác. Với cách cuối này chúng ta đã xong cách làm trân châu trắng tận nhà rồi đấy!.

*

Món trân châu trắng rất là dễ có tác dụng và nhanh chóng

Cách làm cho trân châu nhân dừa

Nguyên liệu

150g bột năng.100g cơm dừa già.60g con đường cát.130ml nước đun sôi.

Hướng dẫn cách làm trân châu nhân dừa độc đáo

Rửa sạch cơm dừa. Sử dụng dao giảm dừa thành hạt lựu với kích cỡ vừa ăn.

*

Cắt cơm trắng dừa thành hầu hết viên nhỏ

Cho bột năng vào sơn rồi chế rảnh rỗi 130ml nước sôi vào bột. Vừa chế nước vừa cần sử dụng muỗng trộn cho đến khi bột thấm đông đảo nước.Đợi bột nguội bớt, sử dụng tay nhào bột mang đến khi tạo nên thành một khối bột dẻo mịn.Chia bột năng vừa nhào thành những phần nhỏ dại (cỡ phân tử đậu). Dùng nhỏ lăn nhằm lăn thành miết dẹt và đặt cơm dừa đã cắt vào giữa.

*

Cho cơm trắng dừa vào trong bột năng và vo tròn lại

Túm gọn gàng mép bột lại rồi vo tròn rồi liên tục làm tương tự cho đến khi hết bột.Đun sôi nước rồi thả trân châu nhân dừa vào luộc. Sử dụng đũa khuấy phần đông đến khi lớp vỏ chuyển từ đục quý phái trong là chín. Tắt phòng bếp rồi dùng nắp đậy kín đáo nồi cùng ủ trân châu nhân dừa thêm khoảng tầm 15 phút.Vớt trân châu nhân dừa ra và cho vào tô nước rét ngâm khoảng chừng 2 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

*

Đun trân châu trên phòng bếp đến khi nào bột vào thì tắt bếp

Cuối cùng, đến 60g đường mèo vào đánh trân châu cùng ướp khoảng chừng 30 phút là trả thành.bạn trộn trân châu cùng 2 thìa canh đường và ướp trong vòng 30 phút là hoàn tất.Bằng quá trình đơn giản trên, topping trân châu nhân dừa đang được ngừng tại nhà. Lớp vỏ trân châu mềm dai, ngọt nhẹ hòa quyện cùng cơm trắng dừa giòn sật, thơm ngon không còn sẩy.

*

Thưởng thức kết quả đó trân châu nhân dừa

Cách có tác dụng trân châu hoàng kim

Trân châu hoàng kim cùng với vị mềm dai cùng ánh quà sóng sánh phong cách sẽ hỗ trợ cho thức uống của doanh nghiệp không chỉ thơm ngon mà hơn nữa thêm phần quý phái chảnh. Số đông tưởng giải pháp làm trân châu hoàng kim tận nhà rất cực nhọc nhưng thiệt ra lại vô cùng đơn giản dễ dàng chỉ với vài bước sau.

Nguyên liệu

120g bột năng.170g mặt đường nâu.950ml nước lọc.50ml mật ong. U nước đá lạnh.

Hướng dẫn cách làm trân châu hoàng kim chính xác tại nhà

Bước 1: Đun sôi 800ml nước với 70g đường nâu ở chế độ lửa nhỏ. Dùng muỗng khuấy các đến khi mặt đường tan hết với nước con đường sôi lăn tăn thì tắt bếp.Bước 2: Đổ thanh nhàn 80ml nước đường vừa hâm sôi vào bột năng. Vừa đổ nước mặt đường vừa cần sử dụng đũa trộn gần như để bột vón thành cục.Bước 3: khi bột đang vón cục, nhanh tay nhào cho đến khi khối bột được dẻo mềm. Bước 4: Chế thêm 10ml mật ong vào bột rồi liên tục nhào đầy đủ đến khi mật ong thấm phần lớn vào bột.

*

Cho mật ong vào bột rồi thường xuyên nhào các đến khi mật ong thấm phần nhiều vào bột.

Bước 5: Xoa bột khô lên lòng bàn tay, chia nhỏ và nặn bột thành từng viên trân châu hoàng kim tròn nhỏ tuổi cỡ hạt đậu đen. Bước 6: Đun sôi phần nước mặt đường nâu còn sót lại ở chính sách lửa nhỏ.

*

Thả tổng thể trân châu hoàng kim vào nước sôi nấu trong vòng 20-30 phút

Bước 7: Sau đó, thả cục bộ trân châu hoàng kim vừa nặn vào nấu trong vòng 20-30 phút. Thấy lúc lớp vỏ trân châu đã gửi trong chỉ từ đục một ít trung tâm thì tắt bếp.Bước 8: Vớt trân châu ra với thả ngay lập tức vào âu nước viên đá lạnh đã chuẩn bị sẵn. Dìm trân châu khoảng 3-5 phút để tạo ra độ giòn dai và nên tránh tình trạng kết dính nhau.

*

Nếu mình muốn ngọt rất có thể ngâm trân châu với nước đường

Bước 9: mang đến 150ml nước, 100g đường nâu cùng 20ml mật ong sót lại vào tô và khuấy các cho hỗn hợp hòa tan. Cách 10: Vớt trân châu thoát ra khỏi âu nước đá và cho vô ngâm trong tất cả hổn hợp nước đường mật ong này. Để những hạt trân châu hoàng kim ngọt đều thì nên đặt tô nước con đường vào phòng mát tủ lạnh cùng ngâm qua đêm.Bước 11: Cuối cùng, mẻ trân châu hoàng kim hầm hố đã được kết thúc ngay tại nhà.

*

Thưởng thức trân châu hoàng kim thơm ngon

Cách làm trân châu phô mai (viên phô mai)

Nguyên liệu/ dụng cụ

5 miếng phô mai ăn uống liền các loại.Đường cat trắng.Bột năng.Thớt, nồi, đũa, tô sạch,...

Hướng dẫn bí quyết làm

Bước 1: giảm phô mai thành thành phần đông miếng nhỏ có size bằng nhau. Lăn số đông miếng phô mai đã cắt qua một lớp mỏng tanh đường. Dùng những đầu ngón tay giữ nhẹ nhàng, tinh tế vo tròn chúng.Bước 2: Đổ bột năng để tạo độ sánh ra chén bát nhỏ. Lăn phần lớn viên phô mai đã có được vo tròn hỗ tương trên lớp bột này. Sao cho bột phủ những phô mai, cứ tiếp tục cho tới khi không còn phô mai.

*

Cắt phô mai ra từng viên cùng lăn qua bột năng

Bước 3: Đun sôi nước và vặn vẹo lửa nhỏ khi nước đã ban đầu sôi. Thả nhẹ nhàng từng viên trân châu bột năng để tạo độ sánh phô mai với nồi rồi cần sử dụng đũa đảo nhẹ. Việc này giúp cho những viên trân châu phô mai không trở nên bám kết dính đáy nồi hoặc vào lần nhau.

*

Đun sôi trân châu và đảo đều tránh cho trân châu bị dính vào đáy nồi sẽ bị khét

Bước 4: Hòa tan khoảng tầm 20g đường bờ cát trắng với 70ml nước lọc. Cần sử dụng rây lọc nước lỗ nhỏ để vớt những viên trân châu phô mai vẫn chín vào sơn nước đường này và để nguội. Lại một món topping trân châu bự ngậy dùng kèm trà sữa đã làm được hoàn thành.

*

Cho trân châu vào đánh nước đường và chấm dứt món trân châu phô mai

Cách có tác dụng trân châu khoai lang tím

Nguyên liệu

200g khoai lang tím.100g bột năng.30g đường mèo trắng.Nước sôi.

Bạn rất có thể áp dụng công thức làm viên trân châu này để nấu chè khoai dẻo cũng tương đối ngon.

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu khoai lang tím ăn chè cực ngon và khác biệt tại nhà

Bước 1. Khoai lang tím cọ sạch và gọt vứt vỏ. Dùng dao cắt khoai thành từng miếng dày khoảng chừng khoảng 0.5cm.

*

Gọt vứt và rửa sạch khoai lang tím

Bước 2. cho khoai lang tím vào nồi, đổ nước và bật lửa nhằm luộc mang đến khoai chín mềm. Sau khoản thời gian tắt bếp, vớt khoai đến vào bát và sử dụng thìa ép nhuyễn.Bước 3. Trộn phần đa 100g bột năng với 30g đường cat rồi đổ 80ml nước sôi vào tất cả hổn hợp này. Đợi khoảng chừng 2 phút đến bột giảm nóng thì dùng tay nhào bột đến khi bột thành khối mượt dẻo.

*

Trộn bột với đường tiếp nối từ từ trộn nước sôi vào cùng nhào cho đến lúc bột mịn

Bước 4. mang lại khoai đang nghiền vào khối bột này và liên tiếp nhào. Giả dụ bột quá thô thì cứ bỏ thêm một ít nước sôi vào nhằm nhào mang đến dễ. Khi thấy bột với khoai tạo nên thành một khối mượt dẻo, đồng hóa thì chấm dứt tay.

*

Cho khoai lang đang nghiền và liên tiếp nhào

Bước 5. Chia bé dại bột, rồi vo tròn bột thành mọi viên trân châu bé dại cỡ phân tử đậu.Bước 6. Thả tổng thể trân châu khoai lang tím vừa nặn vào trong nồi nước sôi để luộc. Khi thấy trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp và bịt nắp ủ thêm 15 phút.Bước 7. Vớt trân châu khoai lang tím ra với ngâm nội địa đá lạnh khoảng vài phút. Bước 8. Sau cùng, mang lại trân châu khoai lang tím ra chén bát rồi đặt vào ngăn mát tủ rét mướt để bảo quản và dùng dần.

*

Vo tròn bột thành mọi viên vừa ăn, kế tiếp luộc với nước sôi trong 15 phút cho đến khi trân châu nổi lên

Một số để ý quan trọng để gia công trân châu ngon trên nhà

Cách làm trân châu tận nhà sẽ không thật sự hoàn hảo nhất nếu bỏ qua mất các để ý sau:

Để trân châu không kết dính nhau lúc luộc, các lần nặn trân châu dứt thì áo qua một lớp mỏng mảnh bột năng.Bỏ càng ít đường khi nhào bột có tác dụng trân châu thì sẽ càng tốt. Việc này hỗ trợ cho việc nhào nặn bột dễ dàng hơn với nước con đường cũng không biến thành chảy ra trong khi nhào.Nước trộn bột có tác dụng trân châu tuyệt vời nhất phải là nước rét già. Do nước này mới giúp có tác dụng bột thành khối, còn cần sử dụng nước nguội hoặc ấm thì bột của bạn sẽ dễ bị tan ra.Chỉ luộc trân châu cùng với nước vẫn sôi hẳn, quán triệt trân châu vào trước lúc nước sôi để tranh bị nhũn ra.Sau khi luộc, cần ngâm trân châu vào nước đá mát để sản xuất độ giòn dai và giúp trân châu không xẩy ra dính vào nhau.Trân châu sau khi nặn chế tạo ra hình nếu không dùng ngay thức thì thì rất có thể cho vào hộp, đậy nắp kín đáo rồi cho vào ngăn đá tủ rét bảo quản. Lúc dùng rất có thể đem ra luộc như bình thường, bảo đảm an toàn chất lượng trân châu sẽ không còn bị ảnh hưởng, rất tiện nghi đấy!.

Với 9 cách làm trân châu đề cập trên, hy vọng bạn cũng có thể làm ra được những nhiều loại topping thơm ngon ăn kèm trà sữa vào từng dịp từ tốn nhé! Chúc bạn thành công.